Hähnchen-Schawerma
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrust | 1 kg |
| Zitronensaft | 4 TL |
| Öl | 1 TL |
| Knoblauchzehen (gehackt) | 4 |
| Joghurt | 5 TL |
| Tomatenmark | 2 TL |
| Cumin (Kreuzkümmel) | 2 TL |
| Koriander | 2 TL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (156)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate26,9 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Für das Sandwich: • Sandwichbrötchen • 1-2 Zwiebeln • 3-4 Tomaten • ggf. 1/2 Gurke Zubereitung: Hühnchenbrust in dünne Streifen schneiden und auf ca. 2cm kürzen. In einer großen, verschließbaren Schüssel restliche Zutaten miteinander verrühren und die Hühnchenstücke mit hineingeben. Deckel drauf und für min. 24 Std kühl stellen, damit das Fleisch die Aromen aufnimmt. Am nächsten Tag das Fleisch scharf anbraten. Tomaten (und ggf. Gurken) kleinschneiden, Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Sandwich-Brötchen aufschneiden, Hühnen-Schawerma hinein und Tomaten (Gurke) und Zwiebel obendrauf - zuklappen und essen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nermin-Umm-Tutu
vom
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