Dessert:Sahnecreme

20 Min leicht
( 38 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne 200 ml
Zucker 30 g
Eier 2
Muskat 0,5 Tl
Für den Belag:
Orange Abrieb 1
Zimt 1 Tl
Honig 1 El

Zubereitung

1.Die Sahne mit dem Zucker ,Muskat und der Hälfte von dem Orangenabrieb in einen Topf geben solange rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wer es süßer möchte der macht dann 40 g Zucker ran.

2.Die gut verquirlten Eier dazugeben und unter rühren aufkochen bis der Pudding dick ist.

3.Für den Belag 2 EL Wasser mit dem Honig und Zimt in eine Pfanne geben schmelzen lassen den Rest Orangenabrieb dazugeben und dann auf den abgekühlten Pudding geben.

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