Hexengrütze

30 Mineinfach
Hexengrütze - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeere frisch500 gr.
Johannisbeere rot frisch500 gr.
Stachelbeere frisch500 gr.
Apfelsaft naturtrüb1 ½ Liter
Zucker fein etwas
nach Geschmack etwas
Speisestärke150 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Früchte waschen, Erdbeeren vom grün befreien, Johannisbeeren von den Rispen streifen, Blüten und Stengel von den Stachelbeeren entfernen.

  • 2. Früchte in einen großen Topf geben mit dem Saft übergießen Zucker nach Geschmack dazugeben aufkochen und ca. 10 Min. köcheln lassen

  • 3. Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren, unter rühren in die kochende Masse geben und min. 2 Minuten kochen lassen

  • 4. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Passt gut zum exotischen Milchreis (siehe KB)

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