BBQ Burger italienisch

30 Mineinfach
Unser Lieblingsgericht: BBQ-Burger

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ciabatta1 Stück
Rinderhackfleisch800 g
Paprika1 Stück
Mozzarella2 Stück
Rucola200 g
Parmaschinken200 g
Tomatensoße150 ml
Pizzagewürz etwas
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz würzen und zu einer flachen Frikadelle formen. Auf dem Grill 3 Minuten von beiden Seiten scharf angrilllen. Mozzarella auf dem Burger schmelzen lassen.

    2.Das Ciabatta-Brot aufschneiden und mit Tomatensauce bestreichen, Rucola dazu geben und das Grillfleisch mit geschmolzenem Mozzarella, Paprikastreifen, Parmaschinken darauf legen. Die obere Brothälfte ebenfalls mit Tomatensauce bestreichen und mit einem Stick auf dem Burger befestigen.

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