Sisserl's ~ secret Love

15 Mineinfach
Sisserl's ~ secret Love - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mascarpone250 Gramm
Eier3 Stück
Vanille - Rum gekauft oder ~ ~ http://www.kochbar.de/rezept/469585/Sisserl-s-Vanille-Rum.html25 ml
Zucker100 Gramm
Erdbeeren300 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Eier trennen.

    2. Eiweiß mit 50 g Zucker steif schlagen.

    3. Eigelb, 50 g Zucker, Vanille-Rum gut verrühren.

    4. Erdbeeren waschen, pürrrieren und in die Creme rühren.

    5. Eischnee unter heben und in Dessertgläser füllen.

    6. Nun noch dekorieren und genießen.

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