Käsekuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kuchenteig 1 Stk.
Freiburger Vaccherin, Gruyére, Emmentaler Käse 400 gr
Ei 2 Stück
Milch 200 ml
Rahm 200 ml
Salz, Pfeffer; Muskatnuss; Paprika etwas

Zubereitung

1.Teig aufs Blech 28er legen und gut einstechen

2.Backofen: je nach Backofen 200-220 Grad vorheizen

3.Käse auf dem Teig verteilen

Guss

4.Eier, Milch, Rahm und Gewürze miteinander gut verrühren

5.Guss über den Käse verteilen

6.und in der Mitte des Backofens backen

7.Dazu passt ein wunderbarer Salat und 1 Glas Weisswein

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