Käsekuchen

einfach
Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kuchenteig1 Stk.
Freiburger Vaccherin, Gruyére, Emmentaler Käse400 gr
Ei2 Stück
Milch200 ml
Rahm200 ml
Salz, Pfeffer; Muskatnuss; Paprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Teig aufs Blech 28er legen und gut einstechen

    2.Backofen: je nach Backofen 200-220 Grad vorheizen

    3.Käse auf dem Teig verteilen

  • Guss

    4.Eier, Milch, Rahm und Gewürze miteinander gut verrühren

    5.Guss über den Käse verteilen

    6.und in der Mitte des Backofens backen

    7.Dazu passt ein wunderbarer Salat und 1 Glas Weisswein

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