Name: Mexiko - Salat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 300 gr. Hähnchenbrust; 2 Paprikaschoten frisch; 1 Dose Mais; 1 Dose Ananas; 300 gr. Erbsen; 50 gr. Majonäse; 150 gr. Saure Sahne; 2 EL Zitronensaft; ½ TL Curry; Salz,Pfeffer,Zucker,Petersilie

Mexiko - Salat

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Hähnchenbrust	300 gr.
Paprikaschoten frisch	2
Mais	1 Dose
Ananas	1 Dose
Erbsen	300 gr.
Majonäse	50 gr.
Saure Sahne	150 gr.
Zitronensaft	2 EL
Curry	½ TL
Salz,Pfeffer,Zucker,Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.1..Hähnchenbrust braten,abkühlen und in Würfel schneiden 2.Paprikaschoten in Würfel schneiden und mit den Mais,den Erbsen ,der Ananas und der Hähnchenbrust mischen. 3.s.Sahne, Majo ,Zitronensaft und Curry cremig schlagen abschmecken
2.4. mit Salz,Pfeffer und 1Pr.Zucker abschmecken 5. Petersilie darüber streuen
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Rezept von s****s
vom 15.10.2008

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