Gefüllte Hackmuffins
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toast | 2 Scheiben |
| Gehacktes | 200 gr |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Curry-Ketchup | etwas |
| Pizzakäse | 100 gr |
| Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3000 (717)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett78,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Toastbrot einweichen. Zwiebeln hacken und glasig dünsten. Toastbrot ausdrücken und mit Hack, Ei, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprikapulver mischen.
2. Ein Muffinblech mit 12 Mulden fetten. 2/3 der Hackmasse in die Mulden geben, dabei in die Mitte eine Vertiefung drücken. In jede Vertiefung 1 Tl Curryketchup ( am besten aus der Squezze-Flasche) geben. Die restliche Hackmasse darauf verteilen.
3. Die Muffins mit dem Käse bestreuen und bei 200°C für ca. 25 Minuten in den Ofen geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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