Eier Omelette mit Füllung

Eier Omelette mit Speckwürfel, Zwiebeln und Käse Füllung

von inagirl
Eier Omelette mit Füllung - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
4 Stk.
Eier
2 EL
Mehl
100 ml
Milch
250 gr.
Bacon Würfel
1 Stk.
Zwiebel
100 gr.
Käse gerieben
Öl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1
Eier, Milch, Mehl zusammen rühren und mit Salz und Pfeffer würzen . Zwiebel klein Hacken.
2
ein soßen Schöpfer voll teig Mischung aus Eier , Milch und Mehl in vorgeheizte Pfanne geben und wie normalen Pfannkuchen verteilen. Eine Seite von Omelette anbraten und wenden dann auf die halbe Seite von Omelett Speckwürfel , Zwiebel und Käse bestreuen und zuklappen , danach Backofen auf ca. 100 grad stellen und die fertigen Omelett vor zu rein stellen damit sie nicht kalt werden und der käse schmelzen kann. Warm Servieren!