Eier Omelette mit Füllung

20 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 4 Stk.
Mehl 2 EL
Milch 100 ml
Bacon Würfel 250 gr.
Zwiebel 1 Stk.
Käse gerieben 100 gr.
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Eier, Milch, Mehl zusammen rühren und mit Salz und Pfeffer würzen . Zwiebel klein Hacken.

2.ein soßen Schöpfer voll teig Mischung aus Eier , Milch und Mehl in vorgeheizte Pfanne geben und wie normalen Pfannkuchen verteilen. Eine Seite von Omelette anbraten und wenden dann auf die halbe Seite von Omelett Speckwürfel , Zwiebel und Käse bestreuen und zuklappen , danach Backofen auf ca. 100 grad stellen und die fertigen Omelett vor zu rein stellen damit sie nicht kalt werden und der käse schmelzen kann. Warm Servieren!

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