Fusilli mit Kräuter - Sößchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fusilli | 320 g |
| Basilikum | 1 Bund |
| Spinat frisch | 125 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Frischkäse | 125 g |
| Milch | 125 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Kirschtomaten | 250 g |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate21,8 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fusilli in reichlich Salzwasser garen. Basilikum hacken. Mit Spinat, Knoblauchzehe, Frischkäse, Milch und etwas Salz fein pürieren.
2. Fusilli abgießen und zur Kräutersauce geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Tomaten waschen und 4 - 5 Minuten im Öl anschwitzen. Auf den Nudeln anrichten und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****e
vom
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