Waffeln herzhaft mit Käse lecker

15 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei 1
Sonnenblumenöl 150 g
Buttermilch 300 ml
Milch 80 ml
Mehl 500 g
Backpulver 4,5 tl
Salz 1 tl
Senfmehl 1 tl
geraspelten Gouda 140 g
Mozzarella gewürfelt 200 g
geriebenen Parmesankäse 25 g
Frühlingszwiebel 4 st

Zubereitung

1.Ei, Milch, Öl und Buttermilch verquirlen. die restlichen Zutaten dazu geben.

2.Waffeleisen für Brüsseler Waffeln erhitzen und einen guten Esslöffel pro Waffel ins Eisen.

3.Nicht zu dunkel werden lassen. Wenn Reste bleiben kann man super im Toaster aufbacken.

4.schnell einen Dip dazu. Zum Wein oder Bier. Bei mir gab es Gemüsesuppe dazu.

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