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Ravioliteig

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Pastamehl500 gr.
Eigelbe6
Olivenöl1 EL
Salz1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Pastamehl, Eigelbe, Olivenöl und Salz in einer großen Schüssel zusammenkneten. ( Geht auch mit Hilfe von Maschinen für faule :) ) Der Teig sollte nicht klumpig sein!

  • 2.Anschließend ca. 20-30 Minuten im Kühlschrank in einer Frischhaltefolie abkühlen lassen. Anschließend verarbeiten.

  • 3.Kann nach belieben gefüllt werden. Mit Fleischfüllung, klassisch mit Tomaten, oder auch Gemüse. Spinat schmeckt auch toll!

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    Rezept von S****y
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