Schweinenackensteaks mit Kräutern und Malzbier gebeizt

einfach

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Für die Marinade etwas
Malzbier100 Milliliter
Senf mittelscharf1 Esslöffel
Öl6 Esslöffel
Küchenkräuter etwas
Schweinenackensteaks10 a.150g
Pfeffer grob gemahlen etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Marinade Malzbier,Senf und Öl gut verrühren.Kräuter untermengen.Steaks abbrausen,trockentupfen.Steaks von beiden Seiten mit Pfeffer bestreuen und in eine Flache Schale legen.Steaks mit der Marinade bestreichen und mit Folie zugedeckt im Kühlschrank über Nacht durchziehen lassen.Steaks abtropfen lassen,auf den heißen Grill legen und unter

  • 2. gelegentlichem Wenden etwa 15 Minuten grillen.Steaks mit Salz bestreuen.

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