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Pikante Herrentorte

mittel-schwer
Pikante Herrentorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Fladenbrote3
Füllung etwas
Quarkspeise ,Magerstufe750 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe1,20 Kilogramm
Milch12 Esslöffel
Frühlingszwiebeln6
Lachsschinken450 Gramm
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Salatblätter etwas
Tomaten in Scheiben geschnitten6
Salatgurken in Scheiben3 kleine
Paprikaschoten rot, in Ringen3
Lachsschinkenscheiben12
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fladenbrote einmal waagerecht durchschneiden.Für die Füllung Quark mit Frischkäse und Milch verrühren.Frühlingszwiebeln putzen,waschen,abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Lachsschinken in feine Streifen schneiden.Beide Zutaten unter die Quarkmasse rühren.Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.Je 3 EL.der Füllung auf die unteren Böden der

  • 2.Fladenbrote streichen.Mit Salatblättern,Tomaten-,Gurkenscheiben und Paprikaringe belegen,einige Scheiben und Ringe zum Garnieren zurückbehalten.Restliche Quarkmasse (9EL zum Garnieren zurücklassen)auf dem Gemüse verteilen.Oberen Böden der Fladenbrote darauflegen und die Torte mit den übrige Zutaten und Lachsschinkenscheiben garnieren.

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