Panko Paniermehl

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
weisses Toastbrot oder Weissbrot 750 gr

Zubereitung

1.Rinde vom Toast- oder Brot entfernen alles in kleinere Flocken zupfen.

2.die Brotflocken 2-3 Tage an der Luft trocknen lassen

3.wenn es ganz ausgetrocknet ist mit dem Pürierstab durchfahren bis es grob Strukturiert ist

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