gefüllte Gurken.....

Rezept: gefüllte Gurken.....
.....Ideal zum Brunch
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.....Ideal zum Brunch
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
3
Salatgurken
1 Becher
Frischkäse
Joghurt 1.5%
Kräuter der Saison
Salz Pfeffer
Chilifäden
Kresse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
6,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
gefüllte Gurken.....

1
Gurken schälen und in ca. 5 cm breite Stücke schneiden, das weiche Innenleben mit einem Löffel oder mit einem kleinen runden Ausstecher entfernen aber nicht ganz durch. Der Boden sollte noch geschlossen sein....siehe Bild. Auf ein Küchenkrepp stellen damit sie etwas entwässern können.
2
Den Frischkäse mit Joghurt, den frischen Kräutern, Salz und Pfeffer (am besten so wie jeder mag) verrühren und abschmecken. Man kann auch Knobi und oder Zitronensaft dazugeben, schmeckt einfach ab so wie ihr das gern mögt. :)
3
Die Gurken mit dem Frischkäse füllen und mit Kresse und Chilifäden verzieren......und schwupp die wupp sind super lecker Gurkenhappen fertig.
4
gutes Gelingen wünscht Alexandra

KOMMENTARE
gefüllte Gurken.....

Benutzerbild von Willmei
   Willmei
Die habe ich zu meinem Geburtstags-Brunch gemacht, kamen super an. LG Elke
Benutzerbild von willy2006
   willy2006
Was für eine tolle Idee, "Mann" muß nur drauf kommen, aber da seit ihr Frauen uns gegenüber schlauer, oder? 5*chen von mir für Dich Gruß von der Ostseeküste
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
Lecker. Da die Frühstücksgurken im Garten bald reif sind, werde ich dein Rezept gerne ausprobieren. LG Egon
Benutzerbild von cleo64
   cleo64
Klasse Idee... LG, Manu
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Wow, was für ne leckere Idee und sieht auch noch toll aus ! 5 ***** GLG Gabi

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