Satèsoße
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| ungesalzene Erdnüsse | 100 g |
| Kokosmilch | 600 ml |
| gelbe Currypaste | 10 g |
| Salz | ½ EL |
| Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)380 (91)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Erdnüsse ohne Fett hellbraun anrösten und abkühlen lassen.
2. Mit 300 ml Kokosmilch pürieren.
3. Die restliche Kokosmilch mit Currypaste und Zucker aufkochen. Sobald das Curry duftet die Erdnusskokos-Mischung dazugeben und noch sämig einköcheln lassen.
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vom
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