Fingerfood:Knusprige Feuertaschen
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Teig: | |
|---|---|
| Mehl | 150 g |
| Wasser warm | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Füllung: | |
|---|---|
| Rinderhackfleisch | 300 g |
| Zwiebel | 1 |
| Paprikapaste scharf | 1 Tl |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Oregano | etwas |
| Paprika scharf | etwas |
| Knobi | 1 Zehe |
| Feta zerkrümelt | 100 g |
| Chili | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)734 (175)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate13,9 g
Fett8,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Fleisch in etwas Öl krümelig braten die Zwiebeln den Knoblauch und die Gewürze beigeben gut vermischen und kurz braten. Zum Schluss den Feta unterrühren. Scharf abschmecken, eventuell noch etwas Chili zugeben.
2. Das Mehl mit dem Wasser und Salz schnell zu einem Teig verarbeiten und abgedeckt ca 30 min ruhen lassen. Dann mit Mehl ausrollen und Vierecke ausstechen,in die Mitte etwas von der Füllung geben, dann zusammenklappen die Enden etwas zusammendrücken und in heißem Öl ausbraten.
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vom
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