Kidneybohnensalat mit Kürbiskernöl
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kidney-Bohnen Konserve 425 ml) | 1 Dose |
| kleine Zwiebel | 1 Stk. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Kürbiskernöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (272)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett28,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1. Kidneybohnen in Sieb geben und mit Wasser abgiessen, dann in eine Schüssel geben. Eine kleine Zwiebel (oder nur eine halbe nehmen nach Geschmack) und diese in sehr feine, kleine Scheiben oder Würfel schneiden und hinzugeben. Etwas Kürbiskernöl (ca. 4-5 Esslöffel) hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sehr einfach und auch sehr lecker! Ich esse das gerne zwischendurch. Schmeckt auch gut wenn man Thunfisch hinzugibt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
Kommentare zu „Kidneybohnensalat mit Kürbiskernöl“