Hefezopf

Rezept: Hefezopf
Klassiker der Ostertafel
8
Klassiker der Ostertafel
01:30
3
2360
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
100 gr
Milch
100 gr
Sahne
60 gr
Butter weich
80 gr
Zucker
2
Eier
2
Päckchen Trockenhefe
1 TL
Salz
500 gr
Mehl
Spritzer Zitrone
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Hefezopf

Milch, Sahne (Zimmertemperatur) und alle anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. 30 min. ruhen lassen. Den Teig in 3 Stränge teilen. Zu einem Zopf flechten nochmals 15 min ruhen lassen und bei 175 Grad gut 30 min. backen.

KOMMENTARE
Hefezopf

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Was ist das denn für eine tolle Flechtart! Ich bin beeindruckt!
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein Meisterwerk ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von anfaengerintotal
   anfaengerintotal
Ich wünschte, ich würde mal so einen tollen Hefezopf hinbekommen - aber mit dem Teigflechten klappt's bei mir leider nicht so gut wie bei dir... ;-)

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