Name: Putenbrust mit Kroketten und gefüllten Tomaten
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Putenbrust; Hähnengewürz; Pfeffer aus der Mühle; Knoblauch-frisch gemahlen; 1 EL Gemüsebrühe instant; 1 Schluck Wasser; 8 Stück Kartoffelkroketten; 4 Stück Tomaten frisch; 4 EL Frischkäse; 200 g Feta; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Putenbrust mit Kroketten und gefüllten Tomaten

30 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person

Pute:
Putenbrust	2 Stück
Hähnengewürz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Knoblauch-frisch gemahlen	etwas
Gemüsebrühe instant	1 EL
Wasser	1 Schluck

Beilage:
Kartoffelkroketten	8 Stück

Gefüllte Tomaten
Tomaten frisch	4 Stück
Frischkäse	4 EL
Feta	200 g
Pfeffer	1 Prise
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Putenbrust waschen und mit Hähnchengewürz und Pfeffer und Knoblauch würzen. Gemüsebrühe mit ein weniug Wasser mischen und zusammen mit der gewürzten Putenbrust in eine Auflaufform geben. Im Backofen bei 200°C backen.
2.Tomaten waschen, Deckel abtrennen, Strunk herraustrennen und Inhalt aus der Tomate ausnehmen.Tomaten auswaschen. In jede Tomate 1 EL Frischkäse und 50g Fetakäse füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Und mit in die Auflaufform geben.
3.Kroketten auf Backpapier auf dem Back im Backofen nach Anleitung zubereiten.
4.Alles zusammen je nach Backofen noch 15 Minuten backen, ab und zu nach dem Fleisch schauen, es muss saftig bleiben und die Kroketten, sollten nicht zu dunkel werden.
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Rezept von Mama2012
vom 01.04.2013

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