Bunter Hörnligratin

Name: Bunter Hörnligratin - schnell & einfach - von Oberlaender
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Hörnli, mittel; Salzwasser, siedend; 140 Gramm Maiskörner eine Dose; 200 Gramm Karotten; 200 Gramm Gartenerbsen tiefgekühlt, angetaut; 1 Esslöffel Petersilie; 1 ½ dl Milch; 250 Gramm Mascarpone; ¾ Teelöffel Salz, wenig Pfeffer aus der Mühle; ¼ Teelöffel Paprika; 50 Gramm Appenzellerkäse

25 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Hörnli, mittel	150 Gramm
Salzwasser, siedend	etwas
Maiskörner eine Dose	140 Gramm
Karotten	200 Gramm
Gartenerbsen tiefgekühlt, angetaut	200 Gramm
Petersilie	1 Esslöffel
Milch	1 ½ dl
Mascarpone	250 Gramm
Salz, wenig Pfeffer aus der Mühle	¾ Teelöffel
Paprika	¼ Teelöffel
Appenzellerkäse	50 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Hörnli im Salzwasser al dente kochen, abtropfen. Mais abspülen, abtropfen. Karotten in Würfel schneiden, beides mit den Gartenerbsen unter die Hörnli mischen. Petersilie fein schneiden.
2. Milch und Mascarpone verrühren, würzen, mit der Petersilie dem Hörnli- Gemüse beigeben, mischen, in eine gefettete ofenfeste Gratin Form ca. 1- 1 1/2 Liter verteilen.
3. Käse fein reiben, darüberstreuen. Backen ca. 25 Minuten in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Oberlaender
vom 31.03.2013

Kommentare zu „Bunter Hörnligratin“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich