1. Home
  2. Rezept

  3. Speckbrot

Speckbrot

20 Minleicht
Speckbrot - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Speckwürfel125 Gramm
Mehl gesiebt400 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Milch100 ml
Wasser100 ml
Emmentaler gerieben100 Gramm
Creme fine 7% oder Sahne)1 Esslöffel
Schnittlauch getrocknet oder 2El. frischen)1 Esslöffel
Tomatenmark1 Teelöffel
Ei1 Stück
Salz, Pfeffer, Öl zum anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.gewürfelte Zwiebel in etwas Öl und Tomatenmark glasig braten, Schnittlauch zugeben und etwas mitrösten, beiseite stellen.

  • 2.Mehl mit Backpuver mischen, 4/5 der Speckwürfel, 4/5 des Käses, Zwiebeln, Ei,Milch und Wasser zu einem Teig verarbeiten und einen Laib formen.

  • 3.mit Cremefine (oder Sahne) einpinseln und den restlichen Speck und Käse darauf verteilen.

  • 4.Brot auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen auf 200Grad ca. 50 min. backen. Dazu schmeckt eine deftige Suppe oder einfach nur ein Salat. ------------guten Appetit---------------

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****e
    vom
    Profilbild von m****e

Auch lecker

Kommentare zu „Speckbrot“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich