Mandarinen - Joghurt - Muffins
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandarinen (175g Abtropfgewicht) | 1 Dose |
| Mehl | 200 g |
| Backpulver | 3 TL (gestrichen) |
| Zucker | 125 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenschale gerieben | 1 Päckchen |
| Mandeln gemahlen | 100 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Milch | 50 ml |
| Joghurt | 150 g |
| Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Mandarinen abtropfen lassen.
2.Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen, die übrigen Zutaten, bis auf die Mandarinen, hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3.Zuletzt die Mandarinen unterheben.
4.Teig mit Hilfe von 2 EL auf Papierförmchen verteilen. Bei 160°C ca. 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****i
vom
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