Lammhack-Bällchen

Zubereitung

• 1.Zwiebel und Knoblauch pellen, fein haken und mit den Lammhack, den Gewürzen und den Tomatenmark gut vermischen.

  2.Aus der Lammhackmasse kleine Bällchen formen und diese auf einem Backblech oder einer Auflaufform im vorgeheiztem Backofen ca. 30 Min. bei 220°C backen, nach 15 Min. die Bällchen einmal wenden.

  3.Die Hackbällchen heiss serviert, passen zu viele Speisen, besonders gut in die Mediterane Küche.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 23.03.2013