Selleriegemüse mit Speck
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Selleriegemüse mit Speck 
Weitere Rezepte
Kohlrabigemüse
Fischvariatonen in einer Knusperkruste mit Salzkartoffeln und Zuchinigemüse
Lasagne von Kohlrabi und Lachs mit Hummersauce und Morcheln
Eintopf - Möhren - Kartoffeleintopf
Fischfilet auf Kürbisgemüse
Bacalao mit Venusmuscheln
Quallmännche oder auch Pellääpel met Speck (Speckkartoffeln von Marietta us'm Veedel)
Welsfilet natur gebraten
Fisch : Seelachs in Meerettichsoße mit verschiedenen Salate und Gemüse
Currypfanne mit Fisch
Kartoffel -Fischgericht gratiniert
Gebackener Kürbis mit Seelachsfilet "Müllerin"
Fischsuppe mit Muscheln
Zanderfilet mit Gemüsesoße
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Selleriekopf, ca 250 gramm | ½ |
| geräucherten Würfelspeck | 80 gr. |
| Fleischbrühe | ¼ Liter |
| Salz, Zitronensaft | etwas |
| Mehl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)67 (16)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)67 (16)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den geputzten Sellerie schälen und in würfel schneiden. Zusammen mit dem Speck unter ständigem Rühren bei kleiner Flamme köcheln.Mit Mehl bestäuben und mit Fleischbrühe übergießen. Das ganze dauert 30 Minuten.
2.Mit Salz und Zitronsaft abschmecken. Dazu einen leckeren gebratenen fisch und Salzkartoffeln
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****8
vom
Kommentare zu „Selleriegemüse mit Speck“