Illmitzer Torte / Schnitten

leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
1. Biskuitmasse: etwas
Eier 4 Stk
Staubzucker 100 g
Haselnüsse gerieben 100 g
Semmelbrüssel 1,5 EL
Mehl griffig 1 EL
2. Biskuitmasse: etwas
Eier 4 Stk
Staubzucker 100 g
Walnüsse gerieben 100 g
Semmelbrösel 1,5 EL
Mehl griffig 1 EL
3. Biskuitmasse: etwas
Eier 4 Stk.
Staubzucker 120 g
Mehl glatt 90 g
4. Biskuitmasse: etwas
Eier 4 Stk
Staubzucker 3 EL
Mehl griffig 2 EL
Kakao ungesüßt 1 EL
Marinade: etwas
Rum 0,25 l
Wasser 0,375 l
Zucker etwas
Zitronensaft etwas
Creme: etwas
Patisseriecreme 1 l
Sahnesteif 6 Päckchen
weiße Schokolade 1 Tafel
braune Schokolade 1 Tafel
Schokoflocken zum Bestreuen etwas
Marmelade etwas

Zubereitung

1.Haselnussbiskuit: Eier mit Staubzucker schaumig aufschlagen, Semmelbrösel, geriebene Nüsse und Mehl unterrühren. Bei 180 Grad Ober-Unter-Hitze ca. 15 Minuten backen.

2.Walnussbiskuit: Eier mit StStaubzucker schaumig aufschlagen, Semmelbrösel, Walnüsse und Mehl unterrühren. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

3.helles Biskuit: Eier mit Staubzucker schaumig aufschlagen, Mehl unterheben und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

4.Kakaobiskuit: Eier mit Staubzucker schaumig aufschlagen, Mehl mit Kakao vermischen und unter die Ei-Zuckermasse heben. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

5.Cremen: Für die Cremen jeweils 1/2 L Patisseriecreme mit 3 Päckchen Sahnesteif aufschlagen und dann einen Teil mit gescchmolzener weißer Schokolade, den anderen Teil mit geschmolzener brauner Schokolade mischen.

6.1. Teil unten Haselnussbiskuit mit Marinade tränken und schokocreme drauf 2. Teil Kakaobiskuit mit Marinade tränken und Marmelade drauf streichen 3. Teil weißes Biskuit daruafsetzen und mit Marinade tränken und weiße Creme drauf 4. Teil Walnussbiskuit mit Marinade tränken und oben weiße Creme darauf streichen und mit Schokoflocken bestreuen. Am Seitenrand mit Schokocreme bestreichen und ebenfalls mit Schokoflocken bestreuen.

7.Achtung: Tortenform sollte 30cm DM haben! Für Schnitten einfach Bakcblech verwenden.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Illmitzer Torte / Schnitten“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 20 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Illmitzer Torte / Schnitten“