Schokoröllchen für Tortendeko
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Zutaten für eine Person
| Kuvertüre - hell oder dunkel | 100 gr. |
| Zubehör | |
|---|---|
| Marmorbrett | 1 |
| Spachtel oder großes Messer | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate20,9 g
Fett7,7 g
Zubereitung
1.Das Marmorbrett kalt stellen
2.Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und dann dünn auf das Marmorbrett auftragen, trocknen lassen
3.Nun werden mit einer Spachtel oder einem breiten Messer vorsichtig Röllchen geschabt indem man die Spachtel ansetzt und die Kuvertüre leicht vor sich her schiebt
4.Die Röllchen in einer Dose aufbewahren und nach Lust und Laune für Tortendekorationen verwenden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
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