Fruchtige Pastinaken Suppe

Rezept: Fruchtige Pastinaken Suppe
2
00:30
1
4755
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
400 g
Pastinaken
2 Stk.
Zwiebeln
2 Stk.
Äpfel süss
1 EL
Butter
2 EL
Zitronensaft
1,5 Liter
Gemüsebouillon
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
146 (35)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
2,4 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Fruchtige Pastinaken Suppe

Hähnchenschenkel und Pommes
scharfe Chilisosse zum Dippen

ZUBEREITUNG
Fruchtige Pastinaken Suppe

1
Äpfel in feine Schnitze schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Pastinaken schälen, Spitz abschneiden (ist holzig), in Scheiben schneiden.
2
Gemüse in der Butter andämpfen. Zitronensaft beigeben.
3
Bouillon dazugiessen und aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln.
4
Dazu passt: Knoblauchbrot Tipp: Pastinaken durch Sellerie ersetzen

KOMMENTARE
Fruchtige Pastinaken Suppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Herrlich. Ich bau die ja selber im Garten an und mag alle Varationen von Pastinakensuppe. LG. Dieter

Um das Rezept "Fruchtige Pastinaken Suppe" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung