Putenschnitzel unter Kruste

Putenschnitzel unter Kruste - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	4
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Brunch Classic	150 g
Schnittlauch	etwas
Eigelb	1
Tomaten	3

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1390 (332)

Eiweiß11,2 g

Kohlenhydrate2,9 g

Fett30,9 g

Zubereitung

1.Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben.

2.Tomaten in Scheiben schneiden und darauf legen.

3.Brunch mit Schnittlauch und Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Schnitzel verteilen.

4.10 min. überbacken

5.Guten Appetit :-)