Putenschnitzel unter Kruste

von CarinaP_1993
   FÜR 4 PERSONEN
4
Putenschnitzel
Salz
Pfeffer
150 g
Brunch Classic
Schnittlauch
1
Eigelb
3
Tomaten
1
Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben.
2
Tomaten in Scheiben schneiden und darauf legen.
3
Brunch mit Schnittlauch und Eigelb verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf die Schnitzel verteilen.
4
10 min. überbacken
5
Guten Appetit :-)