Überbackener Mozzarella

Name: Überbackener Mozzarella
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk Mozzarella; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 4 Scheiben Prosciutto; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Salat nach Saison; 1 Maß Dressing für den Salat; 1 Maß Balsamico-Creme

Vorspeise

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von Felbermargit

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ZUTATEN

4 Stk	Mozzarella
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
4 Scheiben	Prosciutto
2 EL	Olivenöl
1 Stk	Salat nach Saison
1 Maß	Dressing für den Salat
1 Maß	Balsamico-Creme

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2445 (584)
Eiweiß	16,9 g
Kohlenhydrate	3,0 g
Fett	56,9 g

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ZUBEREITUNG

Überbackener Mozzarella

Mozzarella mit Salz und Pfeffer würzen und in jeweils eine Scheibe Schinken einwickeln. Die Pakete auf ein Backblech legen und mit Öl beträufeln. Bei 200 Grad solange backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Mozzarella mit dem marinierten Salat anrichten, nach Wunsch mit Balsamico-Creme dekorieren.