Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Pasta | 500 g |
Putengeschnetzeltes | 500 g |
Zwiebel | 1 Stk. |
Champignons | 500 g |
Sojasoße | 1 EL |
Knoblauch | 3 Zehen |
Zitronengras | 1 Prise |
Estragon getrocknet | 1 TL |
Speiseöl, Salz, Pfeffer | etwas |
Sahne flüssig | 400 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)803 (192)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett7,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Putengeschnetztelte in einer Pfanne heiß anbraten. Dann die Champignons und die in Würfel geschnittenen Zwiebeln dazugeben, alles gut durchdünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mit Sojasauce ablöschen.
2.Sahne und alle Gewürze dazugeben, Knobi auspressen. Gut einkochen lassen. Fertig.
3.Mit den Nudeln anrichten.
4.Heute musste es echt schnell gehen.....das Resultat war genial. Nur zu empfehlen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****m
vom
Kommentare zu „Putenrahm - Geschnetzeltes“