Kürbissuppe mit gekeimten Azukibohnen separat kochen

20 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kürbis frisch 300 Gramm
Möhren 100 Gramm
Zwiebel frisch 1 Stück
div. Gewürze etwas

Zubereitung

alle Zutaten mit den Gewürzen Salz, Chilli, Pfeffer im Wasser kochen, bis diese weich sind, mit dem Pürierstab mixen. Die Suppe auf einen Teller anrichten, die gekochten Azukibohnen dazugeben und mit etwas Cashesahne verfeinern

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