Australischer Schokoladenkuchen

Name: Australischer Schokoladenkuchen - einfach - 9 kcal/100g
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Becher Weizenmehl mit Backpulverzusatz; 2 EL Kakaopulver; ½ Becher Puderzucker; 1 Paar Tropfen Vanilleessence; 1 Stück Ei; 60 gr. Butter; 1 Becher Brauner Zucker; 1 TL Kakaopulver; 1 ¾ Becher kochendes Wasser; ½ Becher Milch

1 Stdeinfach

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Zutaten für 6 Personen


Weizenmehl mit Backpulverzusatz	1 Becher
Kakaopulver	2 EL
Puderzucker	½ Becher
Tropfen Vanilleessence	1 Paar
Ei	1 Stück
Butter	60 gr.
Brauner Zucker	1 Becher
Kakaopulver	1 TL
kochendes Wasser	1 ¾ Becher
Milch	½ Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Auflaufform einbuttern.
2. Milch mit Ei,Butter und Vanilleextract vermischen. Mehl,Kakaopulver und Puderzucker vermengen.Mit der Milchmaße ca 30-60 Sekunden durchrrühren. Alles in die Auflaufform geben.
3. Brauner Zucker und Kakaopulver vermengen.Mit kochendem Wasser übergießen. Kakao-Zucker-Wasser-Sauce über den Teig in die Auflaufform geben. Alles ca. 45-50 Minuten backen,bis der Teig leichte blasen wirft. Das inner sollte schon noch flüßig sein. Dazu passt gut Vanilleeis und verschiedene Beeren
4. Dies ist das ursprüngliche australische Rezept.Mir war es immer zu süß,aber ich bin auch nicht so der Schokoholic. Man muss es ein paar mal austesten,um seinen Süßegrad zu finden.
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Rezept von m****n
vom 20.01.2013

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