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Backen :: Windbeutel , Liebesknochen + Co

45 Minmittel-schwer
Backen :: Windbeutel , Liebesknochen + Co - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Wasser250 ml
Fett100 g
Salz1 Prise
Mehl gesiebt500 g
Eier3 Stk.
Zucker100 g
Rama Cremefine zum schlagen1 Flasche
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Kiwi3 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Wasser, Fett, Mehl aufkochen immer rühren, es muss am Boden ein weißer Film entstehen.

    2.Dann von der heißen Platte ziehen etwas abkühlen lassen. Eier einzeln unterrühren.

    3.Zucker zufügen. Teig in einen Spritzbeutel geben.

    4.Blech mit Baclpapier auslegen. Teig aufspritzen siehe Bild. Dann bei 200 °C ca 20 min.backen.Abkühlen lassen.

    5.Aufschneiden nach eigenen Vorstellungen z. B. Sahne Obst füllen.

    6.Hier mit Creme + Kiwi

    7.Zusammen setzen.

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