Muffin ala Siegfried

Zubereitung

• 1. Hackfleisch unter rühren anbraten,Frühlingezwiebel in Ringe schneiden und mit Chilii mit braten

• 2. Kräftig mit Salz,Pfeffer und Paparikapulver abschmecken,dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

• 3. EineMuffinform einölen und mit Mehl bestäuben

• 4. Mehl mit Backpulver,Eier,Öl,1 Teel Salz und Creme fraiche verrühren,Siegfried zufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

• 5. Nun kommen Hackfleisch und Käse dazu und werden untergemischt.

• 6. Muffinförmchen damit befüllen

• 7. Bei 180 C für ca. 25 Min im Backofen backen.

• 8. Dann aus dem Ofen befreien und 10 Min ruhen lassen,danach aus der Form nehmen,abkühlen lassen und z.B.Salat servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 09.01.2013

  
• Weiterlesen