Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Butter weich | 125 gr. |
Zucker | 125 gr. |
Eier | 3 Stk. |
Mehl | 50 gr. |
Nüsse gemahlen | 125 gr. |
Kakaogetränkepulver | 125 gr. |
nach Belieben Bittermandelöl, Krokant | etwas |
Zubereitung
Zuerst Butter mit Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Nüsse dazu geben. Zum Schluss das Kakaopulver und einige Tropfen Bittermandelöl zufügen. Teig auf eine KLEINES Blech streichen (für ein normales Blech doppelte Menge zubereiten!) und bei 170° ca. 25-30min. backen. Der Teig soll noch weich sein. Auskühlen lassen und mit Schokoglasur (und Krokant, Kokos, ...) überziehen. In Stücke schneiden und servieren!
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