Käseplatte und Quark mit Kräutern und Honig

20 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hartkäse 3 Stk.
Weichkäse 3 Stk.
Weintrauben rot 1 Päckchen
Weintrauben weiß 1 Päckchen
Quark mit Kräutern und Honig: etwas
Sahnequark 300 gr.
Zitronenverbene 10 Blatt
Zitronenmelisse frisch 10 Blatt
Naneminze 10 Blatt
Rosmarin frisch 1 Stk.
Orangenblütenhonig 5 EL
Portwein 5 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
628 (150)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
16,9 g
Fett
4,6 g

Zubereitung

1.Die Käsesorten dekorativ mit den blauen und grünen Weintrauben auf einer Platte anrichten.

2.24 Stunden vor dem Servieren für den Quark die Kräuter hacken, mit dem Quark vermengen und kalt stellen. Mit Honig und Portwein anrichten.

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