Buffet: Löffel-Happen mit Hähnchen

Zubereitung

• 1. s.u. Anmerkung:!!!!!!!!

  2. Fleisch anbraten, von jeder Seite ca 3 Min. ### Würzen ### Platte ausschalten und noch ziehen lassen ### Fleisch rausnehmen, abkühlen

  3. Zutaten der Creme pürieren ### Schinken auslegen, ### Creme aufstreichen, ### Fleisch längs so schneiden, das man es einrollen kann.

  4. Am Besten ein paar Std. vorher zubereiten. und fest in Folie einrollen, kühl stellen, ### danach in Scheiben schneiden., - auf die Löffel legen,

  5. Verzieren nach Belieben. Rest auf Zahnstocher pieksen., ### in z. B. in Folie eingerollte Frucht stecken.##### Auf die Platte stellen, oder separat dazu,, bei einem Buffet.

  6. Guten Appetit!

  7. Anmerkung: ich hatte 500 g Fleisch, da wir nur zu 2. waren, habe ich alles zusammen gegart, aber brauchte nur 1 Stk. ##### Den Rest genießen wir denn in einer Curry-Frucht-Sauce

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  Rezept von Tandora
  vom 04.01.2013

  
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