PANEERKÄSE SELBST GEMACHT teil 2 alá yangyang

Zubereitung

• 1. ein großen topf nehmen und die milch und das salz zum köcheln bringen .

• 2. dann kommt der joghurt kommt hinzu und weiter köcheln lassen bis es körnig wird . (wer möchte kann den käse mit kräutern verfeinern ) .

• 3. dann ein sieb nehmen und ein feinmaschieges küchentuch hinein legen dann vorsichtig den paneerkäse hinein gießen so das die molke abfliesen kann ohne das der paneerkäse verloren geht . und im sieb sehr gut den käse abtropfen lassen . wenn nur noch eine feste masse übrig geblieben ist vom käse kann der käse umgefüllt werden in ein in behälter und gut abkühlen lassen und dann ein deckel drauf und ab in den kühlschrank.

• 4. wer möchte kann den paneerkäse auch grillen .man nimmt alufolie und nimmt den paneerkäse und würzt den paneerkäse nach gutso wie man möchte . odder man ist den käse auf brot. und ein guten appetit und viel spass beim paneerkäse herstellen .

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  Rezept von yangyang
  vom 31.12.2012

  
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