Grazer Ausgezogene 14 Stück

Zubereitung

• 1. Ich verwende eine Fritteuse.

  2. Achtung :: Wer mit Sahne arbeitet nimmt etwas weniger Milch !!

  3. Mehl in eine Schüssel geben,Salz,Zucker,Butter oder Sahne, Milch ,& Vanille-mark zugeben. Hefe aufstreuen alles gut verkneten,dann den Teig ca 1,5 Std gehen lassen.

  4. Kleine Teig-mengen zu Kugeln formen,die dann in der Mitte ausgezogen werden,so dass eine Mulde entsteht.

  5. Noch mal kurz gehen lassen,dann mit der Mulde nach unten ins heiße Frittier-fett geben und goldgelb ausbacken.ca 2 Min .jede Seite

  6. In die Mulde nun Johannisbeeregelee füllen und mit Puderzucker bestäuben.

  7. wir mögen es lieber ohne Gelee.

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  Rezept von G****A
  vom 04.01.2013

  
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