BencoKakao-Rum-Kuchen
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 25 dag |
| Zucker | 20 dag |
| Bencokakao | 20 dag |
| Eier | 5 |
| Öl | ⅛ l |
| Wasser | ⅛ l |
| Rum | 2 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1848 (442)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett49,9 g
Zubereitung
1. Eier trennen. Eiklar aufschlagen,mit der Hälfte des Zuckers ca. 1 Min. ausschlagen. Restlichen Zucker mit Dotter schaumig rühren.
2. Öl und Wasser einrühren. Benco mit Rum verrühren. Mehl, Benco-Gemisch und die Hälfte des Eischnees unter die Dotterabtrieb rühren. Restlichen Eischnee unterheben.
3. Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form füllen und bei 180 Grad 60-90 Min.backen.
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vom
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