Gefüllte Koteletts mit Roquefort
einfach
Weitere Rezepte
Fein gefüllte Putenröllchen mit Kräuter-Püree und Zucchini-Paprika-Gemüse
Filet mit bunten Gemüse aus dem Ofen
Kabeljaurückenfilet unter einer französischen Kartoffelhaube
Chinakohl - Hähnchenpfanne
Kalbssteak im Speckmantel auf Kartoffelgemüse überbacken.
Eintopf "Allerlei" mit Allem, was noch da war ...
Knusper-Kotelett mit Kartoffelsalat
Bratwurstpfanne
Gefüllte Hähnchenbrust
zweites Frühstück mit Bildern
Kartoffelauflauf mit Rindfleisch
mediterraner Kartoffelauflauf mit Bild
Kartoffelspiralen mit Radischen-Sour-Cream
Würzige Cottage Pie
Kartoffel -Pfifferling-Salat
Lammkoteletten mit Gemüse umlegt Knobijus und Folienkartoffel mit Sauerrahm
Gefülltes Kalbskotelett mit eingelegtem Gemüse an Rosmarinkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinekoteletts vom Metzger Schwein) | 4 |
| neue Kartoffeln | 750 gr. |
| Roquefort | 200 gr |
| Tomaten | 3 |
| glatte Petersilie | 1 Bd |
| Salz, Pfeffer, Oregano getrocknet | etwas |
| Bratöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Koteletts bei jedem eine tiefe Tasche schneiden, geht am besten mit einem Tranchiermesser. Käse reinstopfen.. Salzen und pfeffern. Tomaten in Würfel, 1/2 der Petersilie kleinhacken und mit in die Tasche stopfen-
2. Kartoffeln, neue Kartoffeln neu, putzen, in Spalten schneiden.(Mit Pelle) in heißem Öl braten. Salzen und pfeffern.
3. Kottelets mit Zahnstochern fixieren. Würzen mit Salz und Pfeffer. Beidseitig im heißen Öl beidseitig anbraten. Mit Paprikapulver bestäuben. Mit der Restpetersilie bestäuben. Heiß servieren. Vorher die Zahnstocher entfernen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****z
vom
Kommentare zu „Gefüllte Koteletts mit Roquefort“