schweinelendchen
45 Minleicht
Weitere Rezepte
Putenoberkeule mit Spätzle
Rinderbraten
Sauerbraten
Schaschlik aus Putenfilet
Putenbraten mit Pfeffersoße
Hirschbraten in der Himbeerbeize
Rostbraten Esterhazy
Wildschweinbraten in Heidelbeersoße
Schinkenbraten
Putenbrust in Rotweinsauce
Boeuf Stroganoff mit jungen Butter-Karotten- Putenbraten auf Gewürzkürbis
- Fleisch: Milchlamm gebraten
- Marinierte Putenoberkeule in Aprikosensauce
- Hähnchenbrustfilet mit Pfeffer-Aprikosensauce
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schweinelende | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Banane | 1 |
| Crème fraîche | 1 becher |
| Curry | 1 TL |
| barbecuesauce | 1 EL |
| Zuckerrübensirup | 1 TL |
| Weinbrand | 2 cl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (172)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (172)
Eiweiß19,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.die lende mit salz und pfeffer einreiben . in heißer butter von allen seiten kräftig anbraten. 2-3 el wasser zugeben und zugedeckt 15 -20 min. schmoren lassen.aus der pfanne nehmen , in alufolie wickeln und etwas ruhen lassen.die banane pürieren und im bratensatz leicht anrösten.creme fraiche , curry und babecuesauce einrühren. aufkochen lassen und mit sirup und weinbrand abschmecken. fleisch in scheiben schneiden und mit der sauce servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****4
vom
Kommentare zu „schweinelendchen“