BiNe` S SCHARFE TOFU - GEMUESEPFANNE

20 Mineinfach
BiNe` S SCHARFE TOFU - GEMUESEPFANNE - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tofu gewuerfelt250 Gramm
Paprika gelb gewuerfelt150 Gramm
Møhren in feine Scheiben150 Gramm
Tomate in Schnitzen1
Zwiebel gewuerfelt1
Knoblauchzehe gehackt1
Chilischote gewuerfelt1
Ajvar1 Esslöffel
Granatapfel Sirup3 Esslöffel
Sojasosse2 Esslöffel
Salz, Pfeffer, Curry etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Tofu mit Ajvar marinieren, im heissen Øl ca. 5 min. anbraten & beiseite stellen.

    2. Nun das Gemuese im heissen Fett ca. 2 - 3 min. anbraten.

    3. Granatapfel Sirup & Sojasosse hinzugeben & weitere ca. 5 min. køcheln lassen.

    4. Tofu zu dem Gemuese geben, verruehren & wuerzen.

    5. Kann man zu Reis oder Nudeln servieren.

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