Kokoskekse

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ei1
Zucker75 gr
weiche Butter100 gr
Mehl200 gr
Salz1 Prise
Zitronensaft2 Eßl
Wasser7 Eßl
gehackte weiße Kuvertüre100 gr
Kokosraspeln50 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Bleche mit Backpapier auslegen. Ei,Zucker,Salz schaumig schlagen. Butter und Mehl dazu krümmelig kneten. Zitronensaft,Wasser,Kuvertüre und Kokosraspeln unter den Teig heben. Kleine Häufchen aufs Blech setzen. 150° ca 20 Min backen.

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