Silvis beschwipste Quarkcreme
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ½ L |
| Quark | 500 gr. |
| Kaffee gemahlen | 30 gr. |
| Zucker | 80 gr. |
| Rum | 4 EL |
| Schokolade gerieben | etwas |
| Butter | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)265 (63)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Die Milch kochen und damit den Kaffee übergießen, ziehen lassen, durchsieben und kalt stellen. Die Butter sahnig rühren und den Quark unterheben. Den kalten Milchkaffee zugießen und alles mit Rum und Zucker abschmecken. Zum Schluß die Creme mit der geriebenen Schokalade bestreuen.
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vom
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