Eierstich, Omlett aus der Mikrowelle

6 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier 2 Stück
Salz und Pfeffer 1 Prise
Milch 1 Bisschen
Muskat 1 Prise
Petersilie 1 bisschen
Backpulver 1 Messerspitze
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
5,3 g
Fett
1,9 g

Zubereitung

Zutaten in einer Tupperschale verquirlen und in die Mikrowelle ca. 3 Minuten, jenachdem wie Eurer Ofen so ist. Kann man Prima auf Brötchenhälften essen, in eine Suppe geben, oder einfach so zu Gemüse und Curry Ketschup essen. Eignet sich also für eine Schlank im Schlaf Eiweißmahlzeit, oder einfach für den kleinen Hunger für zwischendurch. Geht super schnell :) Man könnte daraus auch ein "Omlett" machen und zb. noch Paprikastückchen, oder Krabben dazugeben... Leecker! ;)

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