Schnee Torte

Zubereitung

• 1.Zimtsterne mahlen,Butter schmelzen und unterrühren

• 2.Boden von einer Springform von 26 cm mit Backpapier auslegen und Zimsternmasse als Boden hinein drücken,2 Std kalt stellen.

• 3.Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

• 4.Quark mit Mascarpone,Likör,Zucker,Salz gründlich verrühren.

• 5.Gelatine ausdrücken ,2 Blatt auflösen und in den erwärmten Kirschsaft geben und verühren,kalt stellen,restliche Gelatine auflösen,2 Eßl Creme zufügen und einrühren,dann unter die restliche Creme rühren

• 6.Sahne steif schlagen und unterheben.1 /3 der Crememasse auf dem Boden glatt streichen

• 7.In den angedickten Kirschsaft die Kirschen geben und einrühren,kalt stellen ,dann auf die Creme geben,danach mit der restlchen Creme bedecken.

• 8.5 Srd kalt stellen.

• 9.Dann von der Form befreien,auf eine Torteplatte gleiten lassen,Baiser zerbröseln und Torte damit bestreuen

• 10.In Stücke geschnitten servieren.

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  Rezept von s****r
  vom 18.11.2012

  
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